「味匠七福屋」がお届けする“全国うまいもん”です。
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いわしに塩を加え約18ヶ月以上発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造しました。 能登半島で昔から伝わる製法そのままに、保存料、着色料等の添加物は一切使用しない伝統調味料です。 野菜（ジャガイモ、かぼちゃ、ナスなど）の煮込みに隠し味としてご利用ください。 おでん等の煮込みの際には、大変味の浸透が早くなります。 多年月経過すると少々褐変し、沈殿物が底部に少したまります。 沈殿物を混ぜないように上澄みをご使用ください。より上質な独自でコクのある味をお楽しみいただけます。
お客様の声
| m様 | 投稿日：2021年02月01日 |
おすすめ度：
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とても早い到着で驚きました。梱包も丁寧で問題ありませんでした。よしるは私の住んでいる地域では店頭に置いていないため、こちらで購入できてよかったです。料理に活用していきたいと思います。
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| 商品説明 | |
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| 名称 | よしる |
| 原材料名 | いわし、米糀、粉砕塩 |
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期限 | 商品に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 製造者 | ヤマサ商事 |
お店からのコメント