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よしる(よしり) 500ml いわし魚醤 ヤマサ商事 能登特産

いわしに塩を加え約18ヶ月以上発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造しました。 能登半島で昔から伝わる製法そのままに、保存料、着色料等の添加物は一切使用しない伝統調味料です。 野菜(ジャガイモ、かぼちゃ、ナスなど)の煮込みに隠し味としてご利用ください。 おでん等の煮込みの際には、大変味の浸透が早くなります。 多年月経過すると少々褐変し、沈殿物が底部に少したまります。 沈殿物を混ぜないように上澄みをご使用ください。より上質な独自でコクのある味をお楽しみいただけます。

よしる(よしり) 500ml いわし魚醤 ヤマサ商事 能登特産

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540円 (税込)

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商品説明
名称 よしる
原材料名 いわし、米糀、粉砕塩
内容量 500ml
賞味期限商品に記載
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
製造者 ヤマサ商事

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