海苔のサイズとは?
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★★★海苔のサイズとは?★★★ |
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全形・・・約21cm×19cm。これが海苔を加工する前の基本サイズになります。(産地によってサイズの規格が多少異なることがあります。) |
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2切(半切)・・・全形を半分に切ったサイズです。手巻き寿司用。 |
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縦型→ ←変則 |
3切・・・縦長で幅も広いので大きなおむすびも巻けます。 |
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十字→ |
4切・・・全形の4分の1のサイズ。縦長でも十字に切っても「4切」と言います。 |
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6切・・・全形の6分の1のサイズ。幅広ですのでミニ手巻きなど。 |
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8切・・・全形の8分の1のサイズ。最近では一番ポピュラーなサイズです。「大判」とはこのサイズの事を言います。 |
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12切・・・全形の12分の1のサイズ。少し細めですので、小さな俵型のおにぎり用などにむきます。 |
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【例2】8切120枚とは・・・「全形の8分の1のサイズの海苔が120枚」=「全形15枚分」入っていると言う事です。 |
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←変則
←縦型

