◆◆ブロッコリーの海苔カップサラダ◆◆

1. 焼海苔２枚をそれぞれ十字に等分に切り裏面にハケで卵黄を塗り食パンに張り付ける。

2. （１）の４辺の中央に１．５ｃｍぐらいの切り込みを入れ、大きめのプリンカップに食パンの側が底になるように押し込み、１８０度のオーブンで７～８分焼いてプリンカップから取り出し、網の上にのせて冷ます。

3. ブロッコリーは塩を加えた熱湯でゆでて水気を切って冷ましキッチンペーパーなどでもう一度、水気ぬぐって１．５ｃｍ大に切る。

4. 焼海苔１枚を細かくもむ。

5. ツナとスイートコーンの油分と水気をよく切り、ブロッコリーと　（４）で細かくしたもみのりを一緒にマヨネーズで和え、塩、こしょうで味をととのえる。

6. （２）のカップの中に（５）を盛り付ける。